Throumpes-Oliven in Olivenöl mit Rosmarin 330g

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Artikel-Nr.: OLIVTHRMRSM330

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Beschreibung:
Throumpes-Oliven, bekannt auch als Thassos-Oliven, werden nur auf der Insel Thassos in Nordgriechenland
produziert. Im Gegensatz zu anderen Olivensorten werden diese nicht über Monate in Salzlake entbittert,
sondern verlieren ihren bitteren Geschmack, während sie am Baum reifen und bräunen.
Daher schrumpft die Olive und verliert auf physische Weise ihre Bitterkeit. Sie benötigt nur eine zusätzliche
Trockenhärtung, um eine faltige, saftige Tafelolive mit außergewöhnlich weichem Geschmack zu werden.
In unserem Ermioni Olivenöl eingelegt und mit Rosmarin verfeinert, dürfen sie auf keinem Antipasti Teller
fehlen. Das Olivenöl im Glas kann für andere Gerichte mitverwendet werden.

Ohne Konservierungsstoffe – Vegan

Eigenschaften:
Throumpes-Oliven in Ölivenöl mit frischen Rosmarin. Mit Stein.
Dunkel und trocken lagern. Die Aufbewahrung im Kühlschrank ist nicht nötig, da sonst das Olivenöl flockt.
Ein geöffnetes Glas hält bis zu vier Wochen. Die Oliven sollten immer im Olivenöl überdeckt sein.